طرح تولید و بسته بندی مایع پاستوریزه تخم مرغ. تولید تجاری تخم مرغ مایع منجمد در سال ۱۹۳۰ آغاز گردید و اولین دستگاه تخم مرغ شکن در سال ۱۹۵۱ به کمک این صنعت آمد و در آن تحولی عظیم ایجاد نمود.اما زمانی که پمپ شروع به کار کند سطح مایع درون مخزن مکش افت کرده و در نتیجه هد استاتیکی کلی به واسطه اینکه پمپاژ باید بالا برده شود افزایش می یابد. این هد تحت عنوان هد متغیر شناخته شده و برای کلیه نقاطی که بین منحنی کمترین ...

صنایع تبدیلی تخم مرغ سوپاپ اطمینانی برای مرغداران با توجه به اینکه تاریخچه تولید پودر تخم مرغ به جنگ جهانی دوم باز می گردد، استفاده آن بر سلامتی افراد تاثیر مستقیمی دارد. مصرف تخم مرغ تازه به دلیل انتشار آلودگی در بسیاری مواد از جمله کیک، شکلات، سس و… منسوخ شده و این ماده بیشتر در قالب پودر یا مایع منجمد در صنعت کاربرد دارد.نکاتی که درباره تخم مرغ باید بدانید. تخم مرغ ، یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی است که خواص بیشماری برای سلامتی همه افراد دارد به همین دلیل بسیاری از ما به تنهایی آن را در یک وعده غذایی مصرف می کنیم و یا به عنوان مواد اولیه ...

پمپ انتخاب شده یک پمپ ۳×۴ MOC Union با ۵ مرحله با پوسته دو تکه محوری است. توجه داشته باشید در کارکرد پمپ در نقطه بازدهی بهینه آن BEP است که انتخاب یک پروانه با قطر ۹٫۵ اینچ درجریان نامی اثر گذار خواهد بود. در انتخاب یک پمپ افقی متعارف جهت پمپاژ میعانات از میعان کننده داغ واضح و آشکار است که NPSH موجود از جمله موارد اصلی می باشد.در بخش آشپزخونه ی نمناک گفته بودیم که برای کند کردن ژلاتینی شدن زرده, یک سوم قاشق چایخوری (0.5 میل) نمک یا 1 و نیم قاشق چایخوری (7 میلی لیتر) شکر یا شربت ذرت را در هر یک چهارم فنجان (50 میلی لیتر) زرده تخم مرغ (4 زرده) بریزید.

برای اطمینان از CIPمناسب، اپراتورهای تعمیر و نگهداری باید اطمینان حاصل کنند که پمپ در طول فرآیند تمیز کردن یک چرخه ی کامل را طی می‌کنند تا ماده تمیزکننده فرصت عبور از کل پمپ را داشته باشد. اگر پمپ نتواند به اندازه کافی سریع چرخه CIP را انجام دهد، اپراتور باید فشرده سازی شیلنگ را حذف کنند و CIP را مستقیماً از طریق پمپ انجام دهند.خط تولید پودر و مایع تخم مرغ. تولید پودر و مایع تخم مرغ جزو نیازهای ضروری صنایع غذایی امروزی به نظر می رسد در این مطلب سعی شده است اطلاعات در زمینه فرآیند تولید پودر و مایع تخم مرغ در اختیارتان ...

باید اشاره شود که شرکت SANOVO دانمارک به عنوان بزرگترین شرکت سازنده خط تولید تخم‌مرغ مایع و پودر تخم‌مرغ در دنیا به حساب می‌آید و بالاترین سطح تکنولوژی در این زمینه را دارا می‌باشد. صنعت غذایی ...در این مرحله مایع تخم مرغ توسط پمپ به پاستوریزاتور وارد می گردد و به منظور انهدام میکروب های فاسد کننده و پاستوریزه کردن زرده تخم مرغ زرده تخم مرغ در دماهای 70-60 درجه پاستوریزه می گردد.

استفاده از پودر تخم مرغ در صنعت تجارت جهانی. ایران باید به دنبال بازارهای جدیدتر تخم مرغ به ویژه در میان کشورهای همسایه باشد، زیرا پوست تخم مرغ شکننده بوده و صادرات آن به دوردست ها با مشکل روبه رو می شود.انواع پمپ: همانطور که میدانید، پمپها انواع مختلفی دارند، و به طبع آن برای کاربریهای متفاوتی هم استفاده میشوند، حال پمپها را براساس ویژگیهای مختلفی میتوان تقسیم‌بندی کرد، که یکی از متداولترین آنها براساس نحوه انتقال ...